この本は、わたしが子ども食堂でお世話になっている、一般社団法人キッチンコミュニケーション協会代表の鎌倉惠子さんが企画協力されて出版された本です。

彼女の恩師の同じく一般社団法人キッチンコミュニケーション協会理事でいらっしゃる川越淳子先生のレシピを娘さんのイラストでとても楽しく、解りやすい本になってます。

その本をこのたび、コロナの影響でおうち時間を強いられている状態ではありますが、暗いこの状況を暗いだけに受け止めず、この状況にプラスを加えるべく、子どもたちがおうちの人と楽しく日本の伝統的なお料理を楽しみながら作れる機会となって欲しい想いで、明石市の小学校に56冊、子ども食堂に通う子ども達へ30 冊　そして地域へも伝えて頂くために、神戸中央区　神戸市北区　大阪市　豊中市の同協会理事の皆様に、明石市子ども財団に20冊、総合計120冊を寄贈さされたということです。

学校に行けるようになったら手にする機会もあるとは思いますが、是非、内容にはそぐわない、お安い価格で購入できますので、モンゴル料理も載っており、楽しい内容になっているので、是非お買い求め下さい。

わたしも、今度、孫と一緒に作ってみたいと思います。

どれにするか悩み中です（笑）